Lehlabula le hoeletsa 'me monko o monate oa li-burgers le likhopo tse tsubang o tlala moea. Ho chesa lijo ke mokhoa o tloaelehileng oa ho itlosa bolutu ka lehlabula, e leng se etsang hore e be nako e ntle ea likopano tsa malapa le li-barbecue tse ka morao. Empa har’a thabo eohle le lijo tse monate, ntlha e le ’ngoe ea sehlooho hangata e hlokomolohuoa: polokeho ea lijo. Nama e sa butsoeng hantle e na le libaktheria tse kotsi tse ka bakang maloetse a bakoang ke lijo, tsa senya mekete ea hau, 'me tse ka bakang mathata a bophelo bo botle.

Mona ke moo barbecue e ikokobelitsengthermometer ea mochesoE ka 'na ea bonahala e le sesebelisoa se bonolo, empa thermometer ea barbecue e thusa ho lelekisa lijo tse sireletsehileng le tse monate tsa barbecue. Ka ho beha leihlo mocheso o ka hare ka nepo, o ka etsa bonnete ba hore nama ea hau e fihla moo likokoana-hloko tse kotsi li felisoang, e leng se netefatsang boiphihlelo bo se nang matšoenyeho le bo monate ba ho ja lijo.

Mahlale a ka morao ho grilling e bolokehileng

Boloetse bo bakoang ke lijo, boo hape bo tsejoang e le chefo ea lijo, bo bakoa ke ho ja lijo kapa lino tse silafetseng tse nang le libaktheria tse kotsi. Ho latela lintlha tsa Centers for Disease Control and Prevention (CDC) (https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/index.html), selemo se seng le se seng, batho ba limilione ba kula ka lebaka la mafu a bakoang ke lijo. Nama, likhoho le lijo tsa leoatleng ke lisosa tse tloaelehileng, ka mekhoa e fosahetseng ea ho pheha hangata e tlatsetsang bothateng.

Senotlolo sa ho chesa ka mokhoa o sireletsehileng ke ho utloisisa saense ea mocheso o ka hare. Lefapha la United States la Temothuo le Tshebeletso ya Tshireletso ya Dijo (FSIS) (https://www.fsis.usda.gov/) le fana ka lethathamo le akaretsang la polokeho ya nama ya bonyane ba mocheso wa ka hare. Lithempereichara tsena li emela moeli oo libaktheria tse kotsi li senyehang ho oona. Ka mohlala, nama ea khomo e fatše e hloka ho fihla mochesong oa ka hare oa 160°F(71°C) hore e nkoe e sireletsehile.

Leha ho le joalo, tšireletso ke lehlakore le le leng feela la chelete ea tšepe. Ho fumana tatso le tatso e ntle ka ho fetisisa, likarolo tse fapaneng tsa nama li na le mocheso o loketseng oa ka hare. Seteiki se matute, se bonolo se sa tloaelehang, mohlala, se natefeloa hamolemo ka mocheso o ka hare oa 130°F(54°C).

Ka ho sebelisa barbecue thermometer, u ka khona ho laola mocheso o ka hare ka nepo. Ho nka khakanyo ho tsoa ts'ebetsong ea ho chesa, ho u lumella ho fumana liphetho tse bolokehileng le tse monate khafetsa.

Ka Nģ'ane ho Tšireletseho: Melemo ea ho sebelisa barbecuethermometer ea mocheso

Le ha ho netefatsa polokeho ea lijo ke ntho e ka sehloohong, melemo ea ho sebelisa barbecue thermometer e feta moo. Melemo e meng ea tlatsetso ke ena:

Liphetho tse tsitsitseng: Ho sa tsotelehe boiphihlelo ba hau ba barbecue, thermometer e netefatsa liphetho tse tsitsitseng nako le nako. O se ke wa ja nama e sa butswang kapa e butsoitseng ho feta tekano; Lijo tse phehiloeng hantle nako le nako.

Mekhoa e Ntlafetseng ea ho pheha: Ha u ikutloa u itšepa ka ho sebelisa sebali-nako sa mocheso, u ka leka mekhoa e fapaneng ea ho halika lapeng, joalo ka ho chesa mokokotlo kapa ho fumigating, ho fihlela boleng ba resturante.

Fokotsa nako ea ho pheha: Ka ho tseba mocheso o hlokahalang oa ka hare, u ka hakanya nako ea ho pheha ka nepo le ho thibela ho pheha le ho omisa nama.

Khotso ea kelello: Khotso ea kelello ea ho tseba hore lijo tsa hao li bolokehile ke ea bohlokoa haholo. U ka phomola 'me ua natefeloa ke ho ja barbecue ntle le ho tšoenyeha.

Ho Khetha Thermometer e Nepahetseng ea Barbecue: Tataiso bakeng sa motho e mong le e mong ea halikiloeng

Karolo e latelang ea blog ea hau e tla shebisisa mefuta e fapaneng ea li-thermometer tsa barbecue, seo ba se etsang, le lintlha tsa mantlha tse lokelang ho nahanoa ha u reka. Karolo ena e tla fa babali ba hau tsebo ea ho khetha thermometer e nepahetseng ea barbecue ho lumellana le litlhoko tsa bona le likhetho tsa bona.

Matsete a manyane a na le tšusumetso e kholo

A barbecuethermometer ea mochesoe emela letsete le lenyane le ka bang le tšusumetso e kholo boiphihlelong ba hau ba barbecue. E o thusa ho etelletsa pele polokeho ea lijo, ho fumana liphetho tse tsitsitseng le tse monate, le ho holisa boitšepo ho bokhoni ba hau ba ho ja lijo. Kahoo, ha u chesa grill ea hau lehlabuleng lena, u se ke ua lebala ho e hlomella ka sesebelisoa sena sa bohlokoa. Ka thermometer ea barbecue lehlakoreng la hau, u ka fetola jarete ea hau sebaka se sireletsehileng le se monate sa barbecue.

Ikutloe u lokolohile ho ikopanya le rona hoEmail: anna@xalonn.com or Mohala: +86 18092114467haeba u na le lipotso, 'me u amohelehile ho re etela ka nako efe kapa efe.