Tekanyo ea Lijo le Lino
Motsoako oa lijo o bolela ho tlosa karolo ea solvent ho lijo tse metsi bakeng sa tlhahiso e ntle, ho boloka le ho tsamaisa. E ne e ka aroloa ho ea mouoane le ho hoama.
Moea oa Mouoane Concentration
Mouoane o sebetsa motheong oa liphapang tse sa fetoheng lipakeng tsa solute le solvent. Ha ho se tsitse ha solute ka tharollo e nyenyane 'me solvent e na le ho hloka botsitso ho totobetseng, mokelikeli o etsoa mouoane ka ho futhumatsa ho tsepamisa mohopolo tharollo. Tharollo ea lijo e lokelang ho kenngoa e kenngoa ka mouoane ebe e futhumatsoa ke mohloli oa mocheso o ka ntle. Ha mocheso o ntse o phahama, solvent (metsi) ka har'a tharollo e tla fetoloa mouoane, hobane metsi a belang a batla a le tlaase 'me ho bonolo ho fetoha mouoane.
Nakong ea ts'ebetso ea mouoane, mouoane oa solvent o baleha ka ho tsoelang pele, ha solute (e kang tsoekere, protheine, liminerale, livithamine, li-pigments le likarolo tse ling tse sa tsitsang kapa tse thata-to-volatile) e ntse e le tharollo e setseng ka lebaka la ntlha ea eona e phahameng ea ho belisa le ho fokotseha ho tlaase. Mouoane oa mouoane oa mouoane o bokelloa ebe oa pholile ka sekontiri ho o fetola hore o boele o be mokelikeli. Ts'ebetso ena e ka khutlisa matla a mang le ho fokotsa tšebeliso ea matla. Metsi a koaletsoeng a ka sebelisoa hape kapa a ntšoa.
Tharollo ea mantlha e tsepamisitsoe ka molumo o monyane ka mor'a moea oa mouoane le condensation joalo ka mokoloko o ntseng o eketseha oa solute. Tharollo ea lijo e tsepamisitsoeng e ka sebelisoa bakeng sa ts'ebetso e latelang, joalo ka ho omisoa hape, lipompong, jeme, lero, kapa e le lisebelisoa tse tala tsa tlhahiso ea lijo.
Multi-stage kapa multi-effect evaporation le tsamaiso ea mahloriso hangata li sebelisoa tlhahisong ea indasteri e sebetsang. Ho latela litlhoko tsa lits'ebetso tse ikhethileng tsa tlhahiso, mahloriso a lijo a hloka ho lekanyetsoa ka nepo ka nako ea nnete ho netefatsa boleng bo tsitsitseng ba sehlahisoa le ho ntlafatsa ts'ebetso ea mahloriso. IkopanyeLonnmeter, morekisi oa meter ea mahloriso ea inthaneteng, bakeng sa tse lingmitha ea mahloriso ea inthanetengtharollo.
Likarolo tse ka Sehloohong tsa Mouoane le Boiketlo
Mocheso o futhumatsang le nako li lokela ho nahanoa ka botebo ka mouoane oa lijo le seno. "Mocheso o tlaase le nako e khutšoanyane" ke haholo-holo ho netefatsa boleng ba lijo ka hohle kamoo ho ka khonehang, ha "mocheso o phahameng le nako e khutšoanyane" e le ho ntlafatsa katleho ea tlhahiso.
Ho futhumatsa ho feteletseng ho tla baka ho senyeha, ho tjhaja le ho baka liprotheine, tsoekere le pectin. Thepa e sebetsitsoeng e amanang haufi-ufi le sebaka sa phetiso ea mocheso e na le tšekamelo ea ho sekala bakeng sa mocheso o phahameng ka ho fetisisa, ha o bapisoa le mocheso o potolohileng oa thepa. Hang ha sekala se theoa, se tla ama ts'ebetso ea phetisetso ea mocheso ka botebo esita le ho baka mathata a polokeho. Mokhoa o motle oa ho rarolla bothata ba ho lekanya ke ho eketsa lebelo la mokelikeli. Boiphihlelo bo bontšitse hore ho eketsa lebelo la mokelikeli ho ka fokotsa haholo sebopeho sa sekala. Ntle le moo, mekhoa ea anti-scaling ea electromagnetic le lik'hemik'hale tsa anti-scaling li ka nkuoa ho thibela ho eketseha ho ka bang teng.
Viscosity
Lijo tse ngata li na le protheine e ngata, tsoekere, pectin le lisebelisoa tse ling tse nang le viscosity e phahameng. Nakong ea ts'ebetso ea mouoane, viscosity ea tharollo e eketseha ka mahloriso ha metsi a fokotseha, e leng se sitisang ho tsamaisa mocheso haholo. Ka hona, bakeng sa mouoane oa lihlahisoa tsa viscous, mehato ea ho potoloha kapa e susumetsang e qobelloang ke matla a ka ntle hangata e amoheloa.
Foamability
Lisebelisoa tsa lijo tse nang le protheine e ngata li na le tsitsipano e kholo holim'a metsi. Ha e le mouoane le ho belisoa, ho na le li-foam tse ngata tse tsitsitseng, tse etsang hore habonolo mokelikeli o kene ka har'a condenser ka mouoane, o etsa hore mokelikeli o lahlehe.Sebopeho sa foam se amana le tsitsipano ea sefahleho. Ho ba le tsitsipano pakeng tsa mouoane, mokelikeli o chesang haholo le lintho tse tiileng tse emisitsoeng, 'me lintho tse tiileng li phetha karolo ea bohlokoa ho theheng foam. Ka kakaretso, li-surfactants li ka sebelisoa ho laola sebopeho sa foam, 'me lisebelisoa tse fapaneng tsa mochini le tsona li ka sebelisoa ho felisa foam.
Ho senya
Lijo tse ling tse nang le asiti, joalo ka lero la meroho le lero la litholoana, li tloaetse ho bola ha mouoane nakong ea mouoane le ho tsepamisa mohopolo. Bakeng sa lijo, esita le ho bola ha bobebe hangata ho baka tšilafalo e etsang hore sehlahisoa se se ke sa tšoaneleha. Ka hona, evaporator e sebelisoang bakeng sa lijo tse nang le asiti e hloka ho etsoa ka thepa e hananang le kutu le e tsamaisang mocheso, 'me moralo oa sebopeho o lokela ho ba bonolo ho o nkela sebaka. Ka mohlala, motsoako oa citric acid tharollo e ka sebelisa li-tubes tse futhumatsang tsa graphite kapa li-evaporator tsa sandwich tse sa keneleng acid.
Likarolo tse feto-fetohang Lijo tse ngata tse metsi li na le metsoako e nkhang hamonate le tatso, tse fetohang ho feta metsi. Ha mokelikeli o fetoha mouoane, likarolo tsena li tla baleha hammoho le mouoane, tse amang boleng ba sehlahisoa se concentrated. Le hoja mocheso o tlase oa mocheso o ka fokotsa tahlehelo ea likarolo tsa tatso, mokhoa o phethahetseng haholoanyane ke ho nka mehato ea ho hlaphoheloa ebe o e kenya sehlahisoa ka mor'a ho hlaphoheloa.
Qhekella Mahlohonolo
Mekelikeli e tala ea lijo (e kang lero, lihlahisoa tsa lebese kapa litharollo tse ling tse nang le metsi a mangata) a pholile sebakeng se tlaase sa mocheso. Ha mocheso o theoha ka tlas'a ntlha ea leqhoa, limolek'hule tsa metsi tse ka har'a tharollo li tla theoha ka sebōpeho sa likristale tsa leqhoa. Lebaka ke hobane metsi a fihla tekano ea mokelikeli o tiileng ka mocheso o itseng le khatello. Ka tlas'a mocheso ona, metsi a mangata a sa lefelloeng a tla hoama pele, ha li-solutes (tse kang tsoekere, li-acids tse phelang, li-pigments, li-flavors, joalo-joalo) ha li bonolo ho hoama ka metsi ka lebaka la ho qhibiliha ho fapaneng, empa li lula li le ka har'a concentrate e sa leqhoa.
Karohano ea Likristale tsa Leqhoa
Likristale tsa leqhoa tse entsoeng li arohanngoa le ho tsepamisa mohopolo ka centrifugation, filtration kapa mekhoa e meng ea 'mele. Ts'ebetso ena ha e akarelletse ho fetoha mouoane ha li-solutes, kahoo e ka thibela ka katleho ho senyeha ha metsoako e sa utloeng mocheso le ho lahleheloa ke monko. Ho tsepamisa mohopolo ka mor'a ho arola likristale tsa leqhoa ke sehlahisoa sa mahloriso se leqhoa, se nang le mohopolo o moholo oa solute ho feta tharollo ea pele, ha o ntse o boloka 'mala oa pele, tatso, boleng ba phepo le tatso ea lijo ka tekanyo e kholo ka ho fetisisa.
Ho Laola Maemo a Leqhoa
Nakong ea ts'ebetso ea mahloriso a leqhoa, lintlha tse kang sekhahla sa leqhoa, mocheso o batang le nako li hloka ho laoloa ka nepo ho ntlafatsa boholo ba kristale ea leqhoa, morphology le karohano ho tloha ho concentrate ho netefatsa boleng ba sehlahisoa sa ho qetela. Theknoloji ea concentration ea leqhoa e loketse ka ho khetheha bakeng sa lijo le lino tse thibelang mocheso, tse kang lero la litholoana le meroho, lihlahisoa tsa likokoana-hloko, meriana le li-condiments tse phahameng. E ka eketsa boleng ba tlhaho ba lisebelisoa tse tala 'me e na le litšobotsi tsa ho boloka matla le bokhoni bo phahameng. Leha ho le joalo, mokhoa ona o boetse o na le mefokolo e itseng. Ka mohlala, ts'ebetso ea mahloriso e ke ke ea etsoa ka katleho 'me e ka hloka phekolo e eketsehileng ea ho thibela likokoana-hloko. Ho phaella moo, bakeng sa litharollo tse ling tse nang le viscosity e phahameng kapa tse nang le lisebelisoa tse khethehileng, bothata ba ho arola likristale tsa leqhoa ho tloha ho concentrate bo ka 'na ba eketseha, ho fella ka ho fokotsa bokhoni ba mahloriso le litšenyehelo tse eketsehileng.
Nako ea poso: Feb-13-2025
